La Granera

Como ingredientes principales, calidad de los productos, brillo en las copas, diseño de los rincones y la ilusión de mimar al cliente en la visita. Estos son las premisas de este local situado en la Plaza Fábrica de Tabacos de A Coruña. Un lugar apto para visitar a cualquier hora del día, sea cual sea el propósito de tu estómago. Desayuna, come, merienda, cena, toma un aperitivo o un cóctel entre grandes cristaleras con vistas a un verde jardín.

En La Granera encontrarás una gran barra, mesas altas, lámparas con forma de jaula, estanterías, sofás altos, un pequeño rincón que invita a una discusión literaria, una zona para realizar los trabajos de la universidad… Elige tu espacio en este gran universo abierto. Mientras, echa un vistazo a las cartas. Sí, cartas, en plural: de desayunos (salados, dulces, clásicos, para los que se cuidan…), de picoteo, de vino, de cafés, de infusiones, de chocolates, de cócteles… Una degustación para cada momento y acontecimiento.

Cocina de fusión de la mano de José R. Pan, que fue atraído por accidente hacia la hostelería hace ya dos décadas. Cuenta con la ilusión, la pasión y el conocimiento del mundo de la moda de Sandra Pérez. De esta unión, eventos como el gastrofashion, que unificó moda y gastronomía con la exposición de zapatos y los postres más dulces, además de la actuación del cantante Hugo Torreiro.

Si pasas por aquí —tienes que hacerlo— prueba uno de los helados ecológicos. De fruta o de leche —tanto de vaca, como de crema—, todos ellos sin gluten ni huevo.

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