El Restaurante Cañas nos ofrece tapas variadas, como los famosos embutidos del bierzo, con chorizo, cecina, jamón y queso, patatas bravas, chichos, ancas de rana, carne al caldeiro, pescaditos, chipirones, callos, pulpo, además de carnes a la brasa con un parrilla ecológica sin humo, de las que destacamos churrasco de cerdo, ternera del bierzo y costilletas de cordero.

En el capítulo de pescados frescos contamos en temporada de platos a la parrilla de llos que destacamos la sardina, lubina y la dorada.

De la cocina de la tierra nos ofrece el completo berciano y el cocido berciano.

Los postres son caseros y tal vez nos decantamos por la leche frita o por las peras carujas al vino aunque la variedad es amplia.