El Restaurante Al Margen está situado en la Calle Dos de Mayo, en le Barrio de San Francisco en la ciudad de Bilbao (Vizcaya, País Vasco). Se caracteriza por ofrecer una alta cocina teniendo en cuenta la simplicidad y el sabor del producto. «En la sencillez está el gusto», así definen su filosofía. Adrián Leónelli y Pablo Valdearcos son los dos chefs que están al mando. Además de una gran propuesta de la gastronomía bilbaína, destaca su original y asequible carta de vinos. En definitiva, cocina fresca, temporal y de calidad con una oferta cambiante y flexible según el producto de temporada.