Liderados por el chef Juan Mato, un grupo de jóvenes cocineros llegaron directos de A Costa da Morte a la ciudad de A Coruña para ver cumplido uno de sus sueños: construir un restaurante de referencia en la localidad. Catorce años de recorrido atestiguan el éxito de aquella valiente y atrevida apuesta.

Situado en la calle Fernando Macías, zona concurrida, a tan solo unos minutos de la Plaza de Pontevedra y de la playa de Riazor, podemos encontrar el Artabria, un local donde la calidad supura por cada poro de sus paredes. Aunque algo sobrecargado, el comedor pronto parece diluirse a nuestro alrededor cuando los platos comienzan a aparecer ante nuestros ojos. Una cocina creativa y moderna que no olvida la tradición. Productos gallegos, frescos y directos de la costa, cosechados y recogidos de las mejores tierras y alimentados en excelentes prados. Materias primas de primerísima calidad que han consolidado al restaurante en la cumbre. Un menú degustación que sacia a los más hambrientos, con productos de mercado y temporada; una carta de vinos con más de 120 referencias nacionales e internacionales y jornadas gastronómicas especiales en diferentes fechas dedicadas a la caza y las setas, al erizo de mar y los mejillones, al bonito, al arroz, etc.

Como especialidades, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar sus cestitas de zamburiñas con crema de nécoras, su tempura de pulpo sobre puré de patatas o su pastel caliente de avellana con sorbete de fruta de la pasión. ¡Pura explosión de sabores!

Y para ocasiones especiales, Artabria pone a tu disposición su cocina para llevártela directamente a casa. Por el contrario, si optas por celebrar fuera, el restaurante tiene varios menús para grupos muy reseñables.