As Canteiras se define como un complejo gastronómico erguido en una antigua cantera del pueblo de Antas de Ulla (Lugo). Está conformado por seis edificios construidos con materiales propios de la zona como son la piedra y la madera que también priman en su decoración. Una arquitectura que evoca el estilo de los poblados prerromanos por su planta circular.

Aunque se puede disfrutar de varios tipos de ambientes y estilos de comida, prima la cocina gallega tradicional. Además, este establecimiento destaca por adaptarse a cualquier evento. Dispone de varios comedores que se pueden reservar para familias, grupos de amigos, comidas o cenas de empresa. Así, se elaboran menús a medida que se pueden completar con: pinchos de bienvenida, cortador de jamón, dj o música en directo, barra libre, autobús de recogida y vuelta, etc.

Amplia carta de platos, vinos y también ginebras.