Perfil
En Santa Coloma, en los alrededores de Barcelona encontramos el Lluerna, restaurante que cuenta con una Estrella michelín y puede presumir de ser uno de los pocos restaurantes estrellados que ofrecen un menú degustación con una relación calidad-precio inigualable. Al frente de la cocina está Víctor Quintillá (gran defensor del producto local y de temporada) y en la sala, Mar Gómez, que ejerce también de somellier.
El restaurante es pequeño y elegante. En la carta podemos encontrar el modelo tradicional de entrantes, pescados, carnes y postres o bien decantarnos por alguno de los menús degustación que nos ofrecen. El más básico, que consta de 11 pasos lo podemos disfrutar por 42,50 €, hay un menú intermedio (de 15 pasos) por 80 € y dos menús especiales, uno de trufa, por 110 € y otro que se degusta en una mesa ubicada dentro de la cocina, que es sorpresa, y tiene un precio de 90 €.
La carta de vinos está bien estructurada y tiene referencias para todos los gustos, con precios razonables.
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